【48812】上海人留神！食物称号如果有这四个字中的任一个买时请稳重

　　拿果蔬脆片来说，不少人觉得，不是说要多吃果蔬吗，那把零食换效果蔬脆片，便利、好吃还健康，岂不一举多得？

　　但是，这样的果蔬脆片（如香蕉片、脆枣、香菇脆、秋葵干），往往是真空油炸制成的，尽管真空油炸在安全性上优于一般油炸，但由于有了油，脂肪和热量就蹭蹭上涨了。

　　冻干或风干的生果干，脂肪含量一般只要 1% 左右，但生果脆片的脂肪含量可高达 10%～20%。

　　不光是果蔬脆片，脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、香脆面……这些食物其实正是由于有油，吃起来才香溢满口嘎嘣脆。

　　吃太多脂肪会添加肥壮的产生危险。血脂反常或需求瘦身的朋友，就别吃太多了。

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