【48812】吃马铃薯会发胖是误区

　　依据第2次国民体质监测成果为，当时我国存在着城市学生肥壮人群添加、肌肉力气和耐力水平下降的趋势。在由美国马铃薯协会主办的媒体活动上，北京体育大学科学研讨中心运动养分研讨室主任曹建民提出，我国老百姓过错以为主食让人发胖，因而导致摄入碳水化合物严重不足。碳水化合物是人体最主要、供能功率最高、输出功率最大的动力物质。以一个中等巨细带皮（148克）的美国马铃薯为例，其碳水化合物总量为26克，而且不含脂肪和胆固醇；可以彻底满意每日所需膳食纤维的8%以上。