【48812】养分果蔬脆 健康又甘旨

　　在大健康趋势下，渐渐的变多的顾客开端把消费重心转移到天然食材和无增加食物上，加上冻干食物技能的晋级开展，果蔬零食这一抢手类别体现出了微弱的增加生机。山东光头李记食物有限公司所出产的果蔬脆深受商场好评，近来，记者走进该公司探寻健康甘旨的隐秘。

　　据介绍，在果蔬脆出产的根本工艺方面，该公司有两种出产的根本工艺，分别是VF低温真空脱水技能和FD“冻干黑科技”。选取优质产地的新鲜果蔬作为原材料，VF低温真空脱水技能是在低温文真空的状态下，经过传热前言脱去原材料自身剩余的水分，在原材料体内构成一种疏松多孔结构，口感酥酥脆脆的。FD“冻干黑科技”，则是使用冰提高的原理，将清洗处理过的新鲜生果急冻脱水，脱去生果自身所含有的剩余水分，在生果标明产生了一层极轻的生果自身的芳香油。

　　记者发现，不管是VF技能仍是FD技能出产的果蔬脆，在出产的悉数进程中都没有膨化的进程，也没有增加色素、香精、防腐剂，坚持的都是果蔬原有的形、色、香、味，保留了果蔬原有的部分养分成分。