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这种小红莓亚洲最大基地在东北现在产地卖不出消费者却吃不到
来源:ob体育最新官网入口   发布时间:2024-08-28 04:55:18      点击次数:15893

  在北半球的凉爽地带,生长着一种卵圆形浆果,果实不大,2-5cm,口感酸甜,水分很高,热量很低,它就是蔓越莓,是北美传统三大水果之一。

  蔓越莓在北美大陆历史很长了,它是一种野果,当那片土地还是印第安人天下的时候,土著们就把蔓越莓做成果酱、果干等作为食物。

  北美开始移民后,这种小红莓被作为三种特产之一进贡给英国国王,成了贡品。神奇的是,经过北美到英国本土之间的长途航行,其他贡品都腐败了,只有蔓越莓还新鲜饱满,于是蔓越莓不易腐败,容易保鲜的特点广泛流传。

  海员们长途航海,很难吃到新鲜蔬菜水果,就大量携带这种小红莓作为果蔬以预防坏血病。

  经过200年的种植,蔓越莓被慢慢的变多的人接受,因为它口感很好,又有保健功效,在讲究药食同源的我国,蔓越莓广受欢迎。

  蔓越莓在世界上备受人们青睐,但由于气候和种植条件等各种各样的因素,全球95%的蔓越莓出产在北美,所以以往我们想吃到蔓越莓产品基本完全依赖进口,价格也就居高不下。

  不过好在,近年来我国开始在东北地区建立蔓越莓基地,开始自己种植这种小红莓,自己国内有了,价格就亲民了,农民也有了点额外的收入,大家也更加容易品尝到蔓越莓,不用眼巴巴等着它漂洋过海而来。

  值得骄傲的是,我国黑龙江抚远市的红海蔓越莓基地,是国内也是亚洲最大的种植基地,国家和农民都投入了大量资金和心血在里面。

  话说回来,虽说是种植基地,但蔓越莓的特性决定了它是没法像常见水果那样大批量人工栽培的,它的生长习性决定了它只能生长在山岭上,树林里,基本上还是以半野生为主。

  当地农民进行采摘的时候也是靠的传统的采摘方式,在树林里一颗颗把它手工采摘下来,并且蔓越莓的生长周期很长,短则3年,长则5年。

  就在去年,我国的蔓越莓经过几年的培育,终于引来了丰收,打破了国内蔓越莓供应依靠进口的局面,2019年也被称为国产蔓越莓元年。

  每年9-10月份,是蔓越莓鲜果收获的季节,农民们一颗颗采摘后制作成果脯,果脯既能保留鲜果的营养和功效,又能随时供人享用,是蔓越莓传统的储存形式。

  按照以往,蔓越莓成熟采摘后都会有加工公司进行收购,农民是不负责销售的。可惜的是,由于特殊时期的疫情影响,蔓越莓果脯和许多产品一样滞销了。

  为什么滞销呢,因为收购的企业停工了很久,刚复工没多久,加上交通等条件限制,导致本来都被加工企业手工的蔓越莓没法如期进行。农民们种植蔓越莓投入很大,资金没法回收,种植的热情受到打击,并且影响到了农民家庭的生活。

  果农们辛苦盼几年,好不容易迎来丰收,却遇到这一种的不可抗力,简直欲哭无泪了。

  为了帮助果农们度过危机,现在果脯已经在电子商务平台上线,希望能利用互联网来打开一些销售经营渠道。并且价格也很便宜,要比进口蔓越莓干低30-50左右,还有买四赠一的优惠。

  大兴安岭生长的蔓越莓是没有一点人工干预,天然纯野生的小红莓,营养价值很高并且具备一定保健功效,是药食同源的一种野果,有着抗氧化、降低胆固醇,预防心脏病、防止动脉硬化等多种价值。

  吃过蔓越莓果脯的朋友,都给出很好的评价,用来做烘焙,面包、饼干等也都能加入蔓越莓干,酸酸甜甜口感更佳,大人小孩都爱吃。

  如果您喜欢品尝果脯,又想助农民一臂之力,希望可以下单援助一下,毕竟每个农民背后是一个个家庭,并且蔓越莓确实是个好东西,一举两得,何乐而不为呢。

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