坚果对跑者好处多多,它们能够为跑者供给丰厚的健康脂肪、纤维和蛋白质,还能防备一些疾病的产生,乃至有利于大脑变得更聪明。有一些坚果还含有欧米伽-3脂肪酸、抗氧化剂、维生素和矿物质。下面这5种坚果可谓最健康的坚果,跑者在平常能够多吃一些。
核桃不只是外形像人的大脑,它的确也能维护大脑健康。2019年《养分学》杂志刊登的一项研讨显现,常吃核桃的人呈现郁闷懊丧的概率比那些不吃坚果的人低了26%,而吃其他坚果的人和不吃坚果的人比较,呈现郁闷懊丧的概率只低了8%。
常吃坚果有助于坚持苗条身材,由于它们是热量最低纤维量最高的坚果。别的,开心果还富含抗氧化剂,包含叶黄素和玉米黄素,关于眼睛、皮肤和心脏都能起到维护效果。
在木本坚果中,胡桃是热量最低的。胡桃赋有丰厚的酚醛树脂化合物,是跑步之后抱负的食物,由于它有助于对立运动后激增的自由基。别的,胡桃仍是化合物β-谷甾醇的最佳天然来历之一,有助于下降胆固醇含量。
杏仁是木本坚果中含钙最多的,它们还含有十分多的维生素E,这是一种强效的抗氧化剂。杏仁中富含的锌有助于增强免疫系统,加速创伤愈合。
花生原本归于豆类,但从养分方面来讲,花生是能够和坚果类比美的。花生富含纤维、脂肪和蛋白质,并且最新研讨发现它有助于糖尿病患者操控血糖。别的,花生还富含植物淄醇,后者能够阻挠胆固醇进入血液中。
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