衢州市在2023年“浙江精品红糖”评选中荣获3银：质量杰出再创光辉

  为推动红糖加工标准化、优质化，培养浙江红糖名优“土特产”品牌，增强红糖市场竞争力，促进浙江甘蔗工业高质高效展开，浙江省农业技术推广中心安排而且展开了“2023年浙江精品红糖”评选活动，经主体自愿申报，各地农业乡村局审阅引荐，专家评选委员会依据评选方法现场对27个红糖样品的外观商品性及内涵质量进行评比打分，归纳主体生产规模、产品安全性、包装等归纳评比，衢州市衢江区蔗富生态农业有限公司“甜美蔗礼”牌、江山市香英家庭农场“李坪村”牌和常山县中军家庭农场“胡氏葆”牌红糖荣获2023年“浙江精品红糖”银奖。

  衢州市衢江区蔗富生态农业有限公司“甜美蔗礼”牌红糖用的是泉井边村里独有的状元红甘蔗，有一股幽香，经过古法熬制而成，色泽漂亮，进口甜而不腻。

  江山市香英家庭农场“李坪村”牌红糖用的是柳城05-136种类，具有飘香剂浓，滋味鲜甜等特色，热销浙、闽、赣三省接壤市县，有较高的知名度。

  常山县中军家庭农场“胡氏葆”牌红糖传承原始的榨糖技艺，产品零增加，香甜可口、鲜香浓郁、进口即化、回味甜美，被称为“东方巧克力”。2019年被评为“常山县非物质文化遗产”；2022年被评为“常山榨糖非遗工坊”；2012年被评为“衢州市非物质文化遗产”。