【48812】靖州“非遗”技艺进讲堂

　　红网靖州县分站12月22日讯（分站记者 张涛 通讯员 张红) 几把柳叶刀、几块南瓜片、加上一群充溢猎奇的小学生。12月21日，雕花蜜饯技艺训练班初次在湖南省靖州艮山口小学开课。本次训练班邀请了雕花蜜饯市级传承人罗先梅现场授课，并带来资料和东西供我们实践学习。“雕花蜜饯技艺进讲堂，是为招引更多的小爱好者来学习，让靖州的传统非遗项目后继有人。”靖州民宗文体旅行广电局副局长潘虹说。

　　训练课上，罗先梅兴味盎然地叙述了刀法、刀工等根本雕花技艺，并辅导我们制造简略图画。小学生无不被罗教师精深的雕花技艺招引，现场乃至招引了不少男生来学习。学生们兴味盎然的制造出自己的著作，并纷繁期望今后持续学习。罗先梅和记者说，做雕花蜜饯需求较强设计能力和耐性，制造的过程是一种训练和检测，经过认真学习，学生都能从这门特征课程中获益匪浅。

　　靖州雕花蜜饯前史悠远持久，是妇女们巧夺天工的技巧制造。靖州蜜饯是将蜜柚青果或南瓜、冬瓜等瓜果切成片，用柳叶刀雕出花鸟鱼虫等各种图画，放在水中漂洗，然后拌白糖或蜂蜜，晾干即成。2009年3月，湖南省靖州雕花蜜饯技艺被列为第二批省级非物质文化遗产项目，这项跟当地苗侗人民生活休戚相关的传统手工艺将会得到更优异的维护和传承。