【48812】网传“零食一览表”工作族品味前先看“红绿灯”

　　最近，网上热传“好坏零食一览表”。其间，果冻、薯片、爆米花等被公以为十大坏零食。与此同时，葵花子、花生、奶糖、巧克力等被列为十大好零食。对此，养分专家这样以为，即使是好零食，也要看吃的数量和品种，留意看“红绿灯”。

　　摆开工作桌抽屉，拿出一块巧克力放嘴里，再冲泡一杯奶茶，翻开一包话梅……这已是小雁（化名）每天下午的习气。记者看出，现在除了孩子们爱吃零食，不少写字楼的女白领也爱在工作的地方里“囤零食”。除了她这样的年青女孩，不少工作室里年龄在35至45岁之间的女白领，也是“零食控”。白领爱吃零食已是常态，其间，饼干、葡萄干、泡椒凤爪、巧克力等，是不少人的独爱，而男同事则爱常喝点碳酸饮料。

　　华东医院养分科杨青副主任养分师关于果冻等十种坏零食的说法比较必定，由于果脯、蜜饯、水果糖等或许含有很多糖分。但关于十大好零食，专家并不彻底认同。特别是有些坚果尽管是好零食，但摄入时也要看进食的数量。此外，还有一些则不作为好零食引荐，比方：烤鱼片的咸味或许比较重；巧克力的口味尽管很好，但或许热量较高；奶糖吃得太多，孩子还简单龋齿。

　　家长在挑选零食时，可参照《我国儿童青少年零食消费攻略》将零食分级的规范，用“红绿灯”别离指代“约束食用”、“恰当食用”和“可常常食用”引荐等级，多挑选“绿灯”等级的零食，尽量避开“黄灯”和“红灯”等级的零食。

　　绿色等级：每天都可恰当食用一点，一般都是低脂低盐低糖的各种食物，比方：牛奶、各种新鲜蔬菜水果、不增加糖等的果蔬汁等；

　　黄灯等级：每周能够食用几回，主要是些含有较高热量、脂肪或盐分、糖等的食物，比方：巧克力、奶酪、薯条、一些水果干；

　　红灯等级：每周食用一次或更少，一些高糖高盐、高热量高脂肪的食物，比方：过甜的糖果类、油炸类、增加糖类和色素的、颜色十分艳丽的食物等。（记者 许沁 制图 邬思蓓）

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