源味台湾考察分享 民雄金桔观光工厂——农业60模式的典范

　　很早就听说台湾有个金桔观光工厂做得好，本次源味网台湾考察团队有幸亲临民雄金桔观光工厂考察。亲身参观金桔观光工厂，并进一步探索其运营模式，我们不得已承认，它是农业6.0模式的典范。看看考察的新农人带来的分享吧。

　　在民雄金桔观光工厂工作人的带领下，源味网考察团参观了民雄金桔观光工厂的整个厂区。根据工作人员介绍，我们得知这座观光工厂1960年成立，当时加工制作金桔蜜饯，至今已经历经3代人的经营。曾荣获食品特优奖、神农奖及十大杰出青年农民产品奖。

　　原本的是两间古老的土角楼，经过设计师的规划改造之后，保留了珍贵的历史记忆，也增添了现代和趣味的新气象。

　　金桔树下是展示区，早年因为了解金桔的价值，第一代创业人在这里开创了民雄金桔加工厂，为的是要创造地方名产，繁荣地方经济。也因此衍生了多种多样的加工产品，每一种都坚持不添加防腐剂，保证品质。如今，民雄乡农会金桔加工厂使用金桔作为主要的组成原材料，制作成许多相关这类的产品，如金桔柠檬、金桔果醋、金桔沾酱、金桔酥、金桔饼。

　　我们还一起参观了金桔加工产品的制作的步骤，并且亲自体验了其中的项目。让我们意外的是，简单的制作的步骤却留下了每一个游客的脚步。

　　这个小小的观光工厂，无疑将种植、生产、加工、观光、旅游很好的结合了起来，实现了最大效益。

　　这是一家真正意义上的传统农业的观光工厂，它是集成第一产业（种植）、第二产业（生产加工）和第三产业（观光旅游）的升级农业版本，热称农业6.0模式。

　　让游客参观示范种植或养殖园区，参观农场的历史和文化，参观核心产品生产工艺流程，让大家眼见为实。

　　让游客参与DIY体验活动，与游客互动起来，逐渐增强感情以达成初步信任。

　　在前两步的基础上，使一部分游客变成你的顾客和粉丝，加入到产品的花钱的那群人，并成为农场和产品的宣传人员。

　　这对于传统农业产业的转型升级的确是一个好的模式，但也有几点需要非常注意：

　　1、种养殖：只能做标准和示范，在区域特色、过剩的传统产业基础之上去升级。

　　2、生产加工：重点是研发，把一个单品开发出消费者喜欢的系列新产品，做到极致；并坚持品质路线，让回购率变得尽可能高，锁定一批忠实的顾客。

　　3、观光旅游：完善游览所需的必要建设部分，比如吃饭，以及活动策划，都要让游客感受到真切的服务，这一点非常关键。

　　中国台湾农业产业竞争力在世界上高居第六位。其休闲农业发展起步比较早，质量比较高，现已具有相当的规模，并取得了良好的社会、经济和生态效益。台湾在农业创新、文化创意、产业链打造、行销推广等方面有着丰富的经验，特别是在主题文化创意和创新经营方面的经验尤为突出，实现生产、生活与生态的良性循环！返回搜狐，查看更加多