橙汁冬瓜球的做法好吃窍门告诉你

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　　冬瓜的果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效 。橙汁冬瓜球的做法，一道好吃又脆的美食，办法窍门告诉你。1、挖球器挖出冬瓜球；2、3分钟在开水中焯一下（时间不宜过长以免失去脆嫩感。）；3、加入橙汁，放冰箱腌制4个小时之后即可入味。

　　橙汁冬瓜球的做法，一道好吃又脆的美食，办法窍门告诉你。1、挖球器挖出冬瓜球；2、3分钟在开水中焯一下（时间不宜过长以免失去脆嫩感。）；3、加入橙汁，放冰箱腌制4个小时以上就可以入味。冬瓜的果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效 。这下知道橙汁冬瓜球怎么做了吗？

　　1、用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感。

　　3、果珍加白糖拌匀，加凉白开水搅拌至融化，果珍的量适量的多些，太淡了就没味道，白糖根据自己的喜好添加。

　　4、在橙汁中加入焯好的冬瓜球，放入冰箱腌制4个小时之后入味即可装盘，撒上糖针装饰。

　　1、用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用；2、锅内倒进原汁橙汁约1瓶，烧开后放入冬瓜球；3、冬瓜差不多煮透时捞出摆盘，后用小番茄切薄片装饰；4、锅内的橙汁加少许生粉勾芡（可放少许盐提味），淋在煮好的冬瓜球上。

　　关于冬瓜 （堇菜目葫芦科植物）简介：冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效 。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

　　本文详细的介绍了两种橙汁冬瓜球的做法，想要冬瓜脆的做法就是不要煮太久，挖球器挖出的冬瓜肉才圆。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。

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