【48812】“陈皮大王”杨应林

　　杨应林，男，1947年12月出世。广东佳宝集团有限公司董事长，食物高级工程师。他有50多年的潮汕蜜饯制造造就。1983年，杨应林依据祖先教授的九制陈皮制造技艺，将家庭式作坊改形成为工业化出产，创建了庵埠佳味食物厂。以佳宝牌为商标的九制陈皮推向市场后，首先在上海引起强烈反响，并敏捷风行全国及海外，杨应林凭借着“一片陈皮”缔造了一段商业神线年“佳宝牌九制陈皮”被评为1987年全国旅行食物展评会最高奖“天马奖”，被誉为“中华一绝”。杨应林先生自己也因而被誉为“陈皮大王”，作为广式蜜饯休闲食物中的佼佼者。

　　1959年九制陈皮第四代传人杨应林，为学习潮汕传统的腌制及晒制技能到百年前史的潮安凉果厂学习技艺；到1983年，杨应林依据祖传的九制陈皮制造经历及其对腌制工艺的共同见地，将家庭式作坊改形成工业出产，创建了庵埠佳味食物厂，并结合潮汕凉果的特有出产的根本工艺成功研制出“既去除陈皮原有的苦辣涩味，又坚持原果风味”、“进口含化，回味耐久”、“含服冲饮均可”三大特色的佳宝牌九制陈皮。之后随公司的开展，公司在1993年景立了潮州市佳宝彩印包装有限公司；1994年组成潮州市佳宝集团公司，1999年冠省名为广东佳宝集团公司；2000年景立了广东佳宝生物化妆品有限公司，2001年集团改制成功，由6个控股公司2个分公司组成为“广东佳宝集团有限公司”。成为一家聚集陈皮大健康工业高质量开展，并形效果蔬中心工业系统的广东省农业龙头工业，集食物研制、包装、健康食物等多元运营为一体的现代化综合性非公有制企业。